معلومات

بلاك بيري


صورة

اسمالصورة: الشيخ الأسود
الاسم اللاتيني: سامبوكوس نيجرا
المزيد من الأسماء: هولر
العائلة النباتية: المسكويد
عدد الأنواع: أكثر من 25 نوعا
منطقة التداول: أوروبا وآسيا
منطقة التوزيع الأصلي: غير معروف
موقع المصنع: المتساهلة
Blдtter: بيضاوي الشكل ، مستدق
Frьchte: الأحمر الداكن إلى التوت الأسود
Blьtenfarbe: الأبيض والأصفر
Blьtezeit: يونيو - يوليو
Hцhe: 2 - 10 م
عمر: نبات معمر (10-30 سنة ممكن)
استعمال: النباتات الطبية ، حديقة النباتات
ملامح: الأوراق واللحاء والتوت غير الناضج والبذور سامة!

معلومات النبات: بلاك بيري

ال شيخ اسود ينتمي Sambucus nigra إلى عائلة نباتات المسك وهو شجيرة أو شجرة منتشرة على نطاق واسع في أوروبا ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار. تم العثور على شجيرة متفرعة للغاية في العديد من المناطق المعتدلة في آسيا وسيبيريا والهند والقوقاز وكذلك المنطقة الأوروبية. الأصل الدقيق لاسم النبات غير معروف ، ولكن يشتبه في وجود صلة له مع قصة خرافية للمرأة Holle ، والتي وجدت شجيرة Eldberry ذكرها. وبالمثل ، يظهر النبات في العديد من الأساطير المسيحية وكان يستخدم بالفعل في العصور القديمة بسبب قدراته الشافية في الطب الطبيعي.
المصنع قوي للغاية ومتساهل هاردي ويزدهر في مواقع مظللة جزئيا أو مظللة في الغابات ، على طول الطرق وإزالة الغابات. يفضل المسن الأسود المواقع الرطبة وتربة الطمي الحامضة والرملية ذات المحتوى العالي من النيتروجين. تتكون أوراق الشجر من أوراق الشجر المرتَّبة حاليًا ، وهي ذات شكل بيضاوي الشكل ولها هوامش أوراق ناعمة. تظهر الزهور الصفراء البيضاء الصغيرة في يونيو وتجلس على ألواح تشبه المظلات. يطورون رائحة مميزة ، زهرية وطازجة. تنضج المحاصيل الحجرية ، التي يشار إليها غالبًا باسم المسنين ، في شهري أغسطس وسبتمبر ، وهي ذات لون أحمر داكن اللون وقطرها حوالي نصف سنتيمتر. أيضا سيقانهم تتحول إلى اللون الأحمر الداكن أثناء النضج.
على الرغم من انتشاره على نطاق واسع في البرية ، إلا أنه يزرع على نطاق واسع في العديد من البلدان ، حيث يتم استخدام كل من الزهور والفواكه على نطاق واسع في الطب الطبيعي وفي صناعة الروائح والشراب.
شاي إلدبيري هو مستدير حقيقي في مجال العلاج الطبيعي. إنه يخفف الالتهابات ونزلات البرد الشبيهة بخصائصه المهدئة للالتهابات والعرق ، بالإضافة إلى خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للفطريات وإزالة السموم. وبالمثل ، فإن ضخ المسنين هو المثانة المثالية وشاي الكلى ويخفف من النقرس والتهاب المفاصل والشكاوى الروماتيزمية.
الزهور هي أيضا بشعبية كبيرة كمكون للعصائر والعصائر العطرية. كما أنها مثالية لإعداد الحلويات بسبب مذاقها الزهري الدقيق والرائع. خاصة عندما تُخبز في عجينة الجعة أو كآيس كريم ، فإن المسنين هم أساس الحلويات اللذيذة. الثمار ، التي في الحالة الخام تحتوي على السم السامبونيغرين السم ، الذي يشكل خطرا على البشر ، يتم غليها وبالتالي تفقد تأثيرها السام. غنية بالفيتامينات والمعادن والعصائر من كبار السن هي قيمة للغاية لجهاز المناعة وحماية ضد الانفلونزا والبرد في فصل الشتاء.

تلميح

هذه المعلومات مخصصة للعمل المدرسي فقط وليس المقصود منها تحديد النباتات الصالحة للأكل أو غير الصالحة للأكل. أكل أو لا تستخدم نباتات أو فواكه موجودة بدون الخبرة المناسبة!

صور: شيخ أسود