عام

البرتقالي


صورة

اسم: البرتقالي
الاسم اللاتيني: الحمضيات سينينسيس
عدد الأنواع: غير معروف
عائلة: نمو المعينية
المناطق نموا: في جميع أنحاء العالم
الاصليه. منطقة التداول: جنوب شرق آسيا
قطاف: اعتمادا على المنطقة
Wuchshцhe: 1 - 10 م
عمر: شجرة عمرها عدة سنوات
السعرات الحرارية: حوالي 50kcal لكل 100G
لون الفاكهة: أصفر برتقالي
الوزن: 150-250 جم
GrцЯe: حوالي 5-7cm في القطر
تحتوي على الفيتامينات: فيتامين ج
وشملت المعادن: الكالسيوم والمغنيسيوم
طعم: الحلو الحامض

مثيرة للاهتمام حول البرتقال

ال البرتقالي هو ثمرة شجرة البرتقال دائمة الخضرة أو الحمضيات سينينسيس ، التي تنتمي إلى جنس نباتات الحمضيات ، وبالتالي لعائلة النباتات المعينية. في الأصل ، كانت أشجار البرتقال موطنها جنوب شرق آسيا فقط ونشأت من تقاطع بين الجريب فروت والماندرين. اليوم ، تزرع أشجار البرتقال في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​بأكملها ، وخاصة الأصناف المثيرة من المناطق المحيطة في مدينتي إشبيلية وبلنسية حيث تشتهر برائحتها الشديدة.
الأشجار متوسطة الحجم وغير الصلبة ، والتي يمكن أن تصل إلى ارتفاعات نمو تصل إلى عشرة أمتار ، تزدهر بشكل أفضل في أشعة الشمس الحارقة والتربة الخالية من الجير. تتساقط أوراق الأشجار البرتقالية من فروع شائكة وتتكون من أوراق سميكة وسميكة ومرتبة بشكل حلزوني وترتب بالتناوب ، وهي ذات شكل بيضاوي وتظهر بشكل مدبب لأعلى. تحتوي الزهور البيضاء العطرة بشدة على أربع أو خمس بتلات وتنمو على سيقان أزهار العنب. بينما تنمو في الأصناف الأوروبية من فبراير إلى يونيو ، تظهر أزهار أشجار البرتقال الموجودة في الصين من أبريل إلى مايو.
لكي تطور الثمار لونها المشرق ، تحتاج الأشجار إلى مرحلة أطول من الليالي شديدة البرودة. على الرغم من أنها تنضج دون مثل هذه الظروف الجوية وتصبح بارًا ، إلا أنها تظل خضراء ولا تتطور مثل هذه النكهة الشديدة. نظرًا لأن اللون الأخضر يُعتبر على نطاق واسع من خصائص عدم نضج الفاكهة ، فإن البرتقال الأخضر للسوق الأوروبية يتم "التخلص منه" من خلال عملية مرخص بها في الاتحاد الأوروبي.
اسم الفاكهة ، الذي سمي بعده اللون البرتقالي ، مشتق من كلمة الجذعية ، والتي تحدث في شكل لم يتغير يذكر في كل اللغات الرومانية والعربية. من القرن الخامس عشر ، تم توثيق استخدام البرتقال الحلو في أوروبا. جاءت البرتقال المر إلى إسبانيا من الصين جيدًا في وقت مبكر ، حيث انتشرت تدريجيا في جميع أنحاء البحر المتوسط.
يعتبر البرتقال اليوم واحدًا من أكثر الفواكه شعبية والأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم ، ويتمتع به بشكل أساسي على شكل عصير ، ولكن أيضًا مثل الفاكهة الكاملة ويجد استخدامًا متعدد الاستخدامات في المطبخ. بالضغط على قشر البرتقال ، يتم الحصول على زيت عطري منعش ، والذي يمكن استخدامه كعنصر في أملاح الاستحمام وزيوت التدليك وله خصائص ممتازة للعناية بالبشرة. يزعم أنه يكافح السيلوليت ، ويمنع الجلد الجاف والمشقوق وله تأثير تنقية وشد الجلد.